Ayu小豫-美食走訪大小玩樂事

南屯在地台菜餐廳阿順師-劉厝莊菜脯雞

展現傳統美食與人情味

新生里早期，稱為「劉厝庄」，
是南屯發展較早的聚落
另居民多以劉姓為主，故舊稱「劉厝」
.
1903年（明治三十六年）6月，
該庄編入「犁頭店區」
為何提到這個歷史..
因為小編要介紹的
是南屯一間在地專辦外燴總鋪師&餐廳

餐廳從一進大門會看到一張”割稻飯”照片
對現在的年輕人來說(包括我)，
還真的不曉得是什麼割稻飯
經詢問老闆後才知道『割稻飯』
是早期農業時代，
農忙時填飽肚子的農家菜飯，
使用傳統的古早味菜餚，
餐廳的天花板還有割稻飯裝飯菜的古早味容器
.
阿順師從喜宴辦桌外燴的工作已經20多年了..
隨這時代的轉變，戶外辦桌宴客的人越來越少
所以去年開了間餐廳提供更好美食享用環境.
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阿順師總鋪師古早味，展現傳統美食與人情味
口味or菜色雖然不像西餐精緻，
但古早味紮實美味度不減，
家族聚餐，尾牙，公司聚餐很不錯選擇！
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還記得那個三點蟹跟鮮魚，


很新鮮，肉質Q彈
湯頭，料多味美，


芋頭米粉吃得清爽好吃沒負擔.

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門口照片取自粉絲頁，
當篇晚上沒拍門口

PS 阿順師的招牌菜
菜脯雞、雞仔豬肚鱉…
都是很棒的人氣美食
喜歡古早味的朋友可以來試試看
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【店家資訊】
阿順師-劉厝莊菜脯雞
地址:台中市南屯區永春路21號
(靠近環中路停車相當便利)
電話:04-23802937
營業時間: 周一公休
11:30-14:00 
17:00 - 21:30公休請看FB公告
粉絲頁: https://goo.gl/34gBh1

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